里峇峇利路Spize餐馆上个月初发生食物中毒事件。（梁麒麟摄） 经调查，里峇峇利路Spize餐馆上个月初发生的食物中毒事件，是因餐馆卫生条件差，以及员工在处理食物过程忽略环境和个人卫生，导致准备好的熟食受到沙门氏菌的重度污染所引起。 Spize的这家分店也因此即日起被终止经营执照而必须关闭。 卫生部、国家环境局和农粮兽医局今早召开联合记者会说明调查结果。当局计划就这起事件提告该餐馆业者。 实验室结果显示，所有检测出的沙门氏菌基因联系密切，说明它们来自同个源头。除沙门氏菌外，实验室测试也在熟食中，以及接触到这些熟食的表面发现其他种类的细菌污染。 调查人员也在餐馆冷藏室的门把和储物架上发现沙门氏菌，并在砧板和刀具上发现粪大肠菌群（Faecal coliforms） 。 环境局发言人也透露，在11月6日至9日间，里峇峇利路Spize餐馆共发生了7起食物中毒事件，共82人受影响，47人入院治疗，一人死亡。 在事件中去世的38岁辅警法迪力·沙里（Fadli Salleh），死因仍有待调查，案件已交由验尸庭。 |
