| 腐竹是大平乡的特色产业，远近闻名。为促进春节前大平腐竹食品生产加工行业健康有序发展，加强农村食品加工小作坊的管理，近日，贺州市平桂管理区大平瑶族乡政府工作人员、大平食品药品监管所、安监站、工商所联合组成检查组，对大平乡的腐竹加工小作坊进行突击检查，严厉打击腐竹滥用非食品添加剂生产行为。
首先，将摸底调查与登记管理相结合。对辖区内的腐竹加工小作坊进行全面筛查，全面掌握食品加工小作坊的数量、产品种类、基本条件、质量安全状况、信用记录等情况，确保主体经营资格合法。 截止发稿时，大平瑶族乡共出动执法检查人员25人次，车辆4台次，检查腐竹经营户9户，未发现使用不合格原料、制售假劣食品和生产高风险食品的腐竹加工小作坊。 下一步大平瑶族乡政府将组织强有力的队伍，经常性开展排查和整治工作，同时，通过多种形式和渠道做好宣传工作，提高广大生产者和群众的产品质量和食品安全意识，确保春节食品安全。 |
